Comment nous avons survécu 6 jours dans un complexe non végétalien au Mexique avec 3 enfants

Il y a un an, alors que j'étais encore enceinte de notre troisième enfant, mon mari et moi avons décidé d'aller dans un complexe hôtelier l'hiver suivant avec notre famille de 5. Nous voulions nous gâter, nous n'avions pas pris de vacances depuis au moins 3 ans et avec 2 déménagements (un dans une autre ville) et 3 jeunes enfants, nous devenions assez épuisés! Maintenant que nous sommes revenus de ce voyage, avec du recul, nous avions définitivement sous-estimé à quel point ce serait épuisant.

Le voyage

Nous avons réservé notre séjour au Barcelo Maya Palace à Riviera Maya, au Mexique. En fait, nous y sommes allés il y a 8 ans (pré-enfants) pour un mariage. À l'époque, nous ne mangions pas à base de plantes et nous étions encore très festifs. Lorsque nous avons décidé de réserver nos vacances, nous ne savions pas où aller, nous avons donc pensé que nous ne pouvions pas nous tromper avec ce que nous connaissions déjà.

Ce fût notre première leçon.

Nous nous sommes souvenus que la station avait beaucoup d'endroits adaptés aux enfants et que la nourriture était délicieuse. Mais comme nous n'avions pas d'enfants à ce moment et que nous ne mangions pas à base de plantes, nous n'avions donc pas vraiment expérimenté le complexe de cette façon. Ce complexe est en fait 6 en 1, il y a essentiellement 6 complexes Barcelo les uns à côté des autres et vous pouvez marcher de l'un à l'autre, avec quelques petites restrictions (un complexe est réservé aux adultes et un est un cinq étoiles, donc pour ces deux complexes, on ne peut y aller que si nous avons le bon bracelet). Donc, quand nous avons réservé, nous avons choisi le Palace qui est le cinq étoiles, pensant que nous aurions les meilleures options de restauration. Mais finalement, nous avons fini par aller davantage dans un autre complexe qui offrait de meilleures options à base de plantes et nous avons passé nos journées avec les enfants dans un autre encore plus loin car ils avaient un parc et de meilleurs jeux d'eau mieux adaptés à l'âge de nos enfants. En moyenne, nous marchions quotidiennement environ 10 km (environ 16 000 pas par jour). Notre aîné (5 ans) marchait souvent et s'asseyait parfois dans notre poussette double, idem pour notre deuxième enfant (2,5 ans) et notre plus jeune (11 mois) était soit dans la poussette, soit dans le porte-bébé qui était son endroit préféré où dormir pendant les siestes.

Ce qui nous a donné de l'énergie

Mon mari et moi croyons sans équivoque que notre nutrition est ce qui nous a donné l'énergie nécessaire pour traverser ces vacances avec le sourire tous les jours et passer avec enthousiasme d'une activité à l'autre. Nous nous sommes remplis de plein de fruits, de légumes et de grains, et bien sûr de plein de guacamole et de chips de maïs! Nous transportions également de nombreuses bouteilles d'eau et nous nous sommes assurés d'en boire beaucoup.

Tous les jours, nous nous sommes réveillés vers 7h du matin et après nous être habillés, nous nous dirigions vers le buffet pour le déjeuner. Ensuite, nous retournions dans la chambre pour enfiler nos maillots de bain et nous enduire de beaucoup de crème solaire avant d'aller dans la zone des enfants et de jouer dans la piscine ou les jeux d'eau. Nous revenions ensuite dans la chambre pour nous changer à nouveau et prendre un bain ou une douche pour enlever tout le chlore sur notre peau avant de nous rendre à l'un des nombreux grills extérieurs pour le dîner. Après cela, il était temps pour un moment de calme dans la chambre qui se transformait en sieste pour nos 2 enfants les plus âgés. Pendant qu'ils dormaient, mon mari ou moi marchions dehors avec notre plus jeune car son heure de sieste n'était pas à la même heure (malheureusement). Après la sieste, nos enfants étaient prêts à remettre leur maillot de bain et à appliquer beaucoup plus de crème solaire pour ensuite se diriger vers la plage pour jouer dans le sable ou sauter dans les vagues de l'océan. Nous revenions ensuite dans la chambre pour un autre bain ou une autre douche, puis enfilions nos vêtements de soirée pour aller au buffet pour le souper ou au restaurant. Après ce dernier repas de la journée, nous allions faire une longue promenade le long de la plage et les enfants se calmaient alors et respiraient l'air frais salin avant de retourner dans la chambre pour la nuit. Les enfants s'endormaient vers 20h-21h donc mon mari et moi pouvions alors profiter d'un petit moment juste nous deux et boire un petit cocktail sur la terrasse pour discuter et revoir tous les beaux moments et les folies de la journée. Expliqué de cette façon, il semble que nous ayons un excellent horaire facile à suivre, mais en fait, nous devons nous rappeler que nos enfants sont très jeunes, donc chaque jour, nous avons eu des combats à gérer, de la discipline à faire, de la poursuite, de la négociation et de l'adaptation.

Qu'avons-nous mangé

Étant donné que le complexe n'était pas orienté vers la nutrition végétarienne ou végétalienne, il nous a fallu quelques jours avant de trouver le meilleur buffet et la meilleure façon de mélanger et assortir les mets pour obtenir une assiette satisfaisante et nourrissante. Les plats mexicains regorgent de délicieux fruits, légumes, haricots et grains. Mais pour préparer nos assiettes, nous ne pouvions pas simplement nous diriger vers une station et obtenir tout ce qui s'y trouvait, nous devions aller explorer tout ce qui était proposé au buffet et penser à notre stratégie pour bien mélanger et assortir toutes les différentes stations afin de trouver. la meilleure combinaison.

Pour le déjeuner, j'appréciais une grande assiette de fruits comme la papaye, l'ananas, les melons et les mangues. Je prenais aussi régulièrement un bagel et j'ajoutais un peu de yogourt nature sur lequel j'ajoutais beaucoup de graines, de la laitue et des tomates, et tout ce qui semblait nourrissant.

Pour le dîner au début de notre séjour, je prenais beaucoup de guacamole et de chips de maïs, avec beaucoup de légumes cuits, de riz, de haricots, de maïs, etc. Mais malheureusement souvent les haricots contenaient de la viande mélangée que nous devions écarter pour ne prendre que les haricots ou les évitions complètement si c'était trop difficile de les séparer. Nous allions toujours à un grill extérieur pour nos dîner car c'était plus facile de gérer avec les enfants et nous aimions beaucoup le fait de manger à l'extérieur. Cependant, les options de restauration étaient plus limitées de cette façon car le buffet avait beaucoup moins de choix. Vers la fin de notre séjour, nous avions commencé à aller dans un autre grill pour le dîner et ils avaient toujours du plantain grillé et j'ai vraiment apprécié d'ajouter ce fruit dans mes tacos ou même dans un hamburger pour remplacer la viande proposée pour ces options.

Les soupers au buffet le plus proche de notre chambre étaient un peu similaires aux dîners en termes d'options alimentaires. Cependant, lorsque nous avons commencé à aller à un buffet différent dans le troisième complexe, nous avons trouvé d'incroyables options végétariennes et même végétaliennes, alors nous avons commencé à y aller tous les soirs. Ils avaient des options de salade incroyables avec du quinoa et du couscous et des artichauts et des cœurs de palmier. Il y avait aussi une station réservée aux plats végétariens comme la polenta, les poivrons farcis, les légumes grillés et les haricots. Nos enfants mangeaient généralement des pâtes pour les soupers avec une sauce à base de tomates et des légumes en accompagnement.

La nourriture que nous avons mangée nous rassasiait et nous nourrissait. Nous étions très remplis et satisfaits. Et puisque toute notre nourriture nous donnait de l'énergie, nous n'avons jamais ressenti le coma alimentaire typique qui survient après l'heure du dîner lorsqu'on se bourre de viande et de produits laitiers. Jamais nous n'avons ressenti le besoin de faire la sieste et nous ne nous sommes pas sentis trop débordés par nos activités quotidiennes. Oui, voyager avec 3 jeunes enfants n'est pas relaxant. Mais ce n'était vraiment pas aussi fatigant qu'on pourrait le penser. Nous sommes revenus de notre voyage ravivés et énergisés et prêts à reprendre notre routine quotidienne de garderie, de travail, de préparation des repas et de tâches ménagères. Les enfants avaient de beaux souvenirs à partager et nous aussi.

Allons-nous recommencer ?

Certainement! Cependant, nous savons maintenant quoi prioriser pour la prochaine fois :

• Complexes tout inclus : nous ne choisissons pas toujours ce type de vacances, mais c'est certainement plus facile pour le transport puisque le service de navette depuis et vers l'aéroport est inclus, nous n'avons donc pas à nous soucier de la sécurité du siège d'auto. De plus, comme nos enfants ne mangent pas beaucoup, il aurait été plus difficile d'aller quelque part où nous devions toujours commander dans un restaurant où ils ne mangeraient peut-être pas toutes leurs assiettes. Dans un complexe, nous pouvons les accompagner au buffet afin qu'ils choisissent exactement ce qu'ils veulent manger et en quelle quantité, ce qui réduit considérablement le gaspillage alimentaire.

• Complexe végétalien ou végétarien : comme je l'ai expliqué plus haut, même si le complexe n'était pas orienté vers les végétaliens et les végétariens, nous avons trouvé des moyens de remplir nos ventres de plats délicieux. Cependant, pour nos prochaines vacances, nous rechercherons beaucoup plus où la nutrition à base de plantes est plus adaptée. Le simple fait de voir la quantité de viande consommée chaque jour par les autres vacanciers est vraiment choquant. Et nous n'avons jamais su dans les options que nous avons fini par choisir s'il y avait ou non des produits d'origine animale. De plus, nous voulons investir notre argent dans un endroit qui s'efforce de s'adapter à ce style de vie. Nous croyons fermement que la nutrition à base de plantes est la nutrition du futur.

• Destination adaptée aux enfants : ce n'est même pas une question à se poser car nous voulons que nos enfants vivent leur meilleure vie! Après tout, ce sont aussi leurs vacances. Mais il n'a pas besoin d'être uniquement destiné aux enfants, sinon cela peut causer trop de stimulation et, malheureusement, ces endroits regorgent généralement d'options alimentaires terribles et de beaucoup trop de sucre transformé.

• Destination hivernale : nous avons voyagé en avril de cette année, car avec notre déménagement d'une autre ville quelques mois plus tôt c'était ce qui avait le plus de sens dans notre calendrier. Cependant, la prochaine fois, nous irons probablement plus tôt en hiver (janvier ou février) pour nous donner une pause des mois froids du Québec. Et mon mari et moi sommes d'accord, nous souhaitons aller en vacances dans le sud chaque année.

• Avion et transport : une chose qui était vraiment importante pour ce voyage et qui le restera jusqu'à ce que nos enfants soient plus grands et puissent transporter leurs affaires eux-mêmes est de s'assurer que nous n'avons qu'un seul avion à prendre. C'est l'option préférable car les longues escales sont plus difficiles à gérer à l'aéroport avec 3 jeunes enfants. Le transport une fois à destination est également à considérer. Si nous devons réserver une voiture, nous avons besoin de ce que nous avons à la maison : une minivan avec 3 sièges d'auto. Étant donné que nous ne savons jamais quel type de sièges d'auto nous obtenons et qu'ils sont généralement très inconfortables et difficiles à installer en toute sécurité, une navette ou un train est le mode de transport préféré jusqu'à ce que nos enfants soient plus âgés et capables de s'asseoir dans une voiture sans siège adapté.

Faites-moi savoir si vous avez trouvé notre expérience pertinente et si vous avez d'autres conseils pour quand nous réserverons nos prochaines vacances. Nous espérons que vous apprécierez également votre prochaine destination de voyage et que vous trouverez des moyens de la faire fonctionner pour vos besoins!