Mon jeûne hydrique de 3 jours : une puissante réinitialisation pour l’esprit et le corps
- Marie-Pier Duchesne
- 28 mars
- 8 min de lecture
Le jeûne m’a toujours intriguée – non pas comme un outil de perte de poids, mais comme un moyen de réinitialiser, guérir et me reconnecter à mon corps. Après avoir vécu des bienfaits incroyables lors de mon premier jeûne hydrique de 3 jours à la fin décembre 2024, j’ai décidé d’en faire une pratique trimestrielle. Cette fois-ci, je l’ai fait pendant ma phase d'ovulation, ce qui m’a rendue plus consciente des envies alimentaires et des fluctuations d'énergie. La prochaine fois, je le programmerai probablement plus tôt dans mon cycle pour éviter ces variations hormonales.
Dans cet article, je vais partager à qui s’adresse le jeûne hydrique, les bienfaits que j’ai personnellement ressentis, ainsi que le déroulement de mon expérience. Si le jeûne t’a déjà intrigué(e), j’espère que cet article t'aidera à décider si c’est une expérience qui vaut la peine d’être explorée pour toi.
Les bienfaits du jeûne hydrique (et comment je l’ai vécu)
Physiquement, le jeûne hydrique offre des bienfaits incroyables – notamment pour la santé intestinale, la digestion, les ballonnements et la clarté de la peau. Mais ce qui m’a le plus marquée, c’est la force mentale et émotionnelle que j’ai gagnée.
Ce n’était pas seulement une question de réinitialisation physique. C’était un moyen de me prouver à moi-même que je peux fixer une intention, m’y engager et aller jusqu’au bout. Il y a quelque chose de profondément puissant dans le fait de décider de faire quelque chose de difficile et de réussir à le faire.
J’ai ressenti :
✨ De la fierté d’avoir pu contrôler mon esprit plutôt que de laisser mes envies ou impulsions guider mes actions.
✨ De la confiance en ma discipline et ma résilience – savoir que je peux surmonter l'inconfort et en ressortir plus forte.
✨ De la clarté mentale, comme si mon esprit fonctionnait à un niveau supérieur, débarrassé des distractions.
Chaque jour a apporté une expérience différente :
✔ Jour 1 – Je me sentais bien, énergisée et excitée par le challenge.
✔ Jour 2 – Mon énergie était au maximum. Je me sentais légère, claire et concentrée.
✔ Jour 3 – Mon corps était plus lent, mais mon esprit était ultra-affûté.

C’est facile de se sentir en contrôle quand tout est confortable, mais la vraie confiance naît lorsqu'on affronte une résistance et qu'on se prouve qu'on est plus fort que nos envies, nos doutes et nos excuses.
C'est ce que ce jeûne m’a apporté : une profonde confiance en moi – en ma capacité à fixer un objectif, m’y tenir et réussir.
Qu'est-ce que le jeûne hydrique ?
Le jeûne hydrique est exactement ce que son nom indique : tu ne consommes que de l'eau pendant une période déterminée, généralement entre 24 heures et plusieurs jours. Pas de nourriture, pas de calories, juste de l'hydratation. C'est l'un des moyens les plus naturels de permettre à ton corps de se réinitialiser, lui laissant le temps de se réparer, d'améliorer la digestion et d'effectuer un nettoyage cellulaire profond.
Mais voici l'essentiel : le jeûne hydrique n'est pas une privation, c'est une intention. Il ne s'agit pas de se priver, mais d'offrir à son corps une pause, un moment pour se recalibrer. Et tout aussi important que ce que tu ne consommes pas, il y a ce que tu devrais boire pour rester hydraté(e) et en équilibre.
Que peux-tu boire pendant un jeûne hydrique ?
✔ Beaucoup d'eau – L'hydratation est essentielle. L'eau à température ambiante ou tiède peut être plus apaisante que l'eau glacée.
✔ Eau minérale ou eau avec électrolytes – Ajouter du sel minéral (comme du sel rose de l'Himalaya) aide à éviter les maux de tête et les étourdissements.
✔ Tisanes – Les tisanes pures, non sucrées (comme la menthe ou la camomille) peuvent être réconfortantes.
✔ Café noir (optionnel) – Certaines personnes incluent du café noir. Si tu en bois, assure-toi qu'il soit non sucré et qu'il ne déclenche pas de fringales.
⚠️ À éviter : Tout ce qui contient des calories, des édulcorants artificiels ou des additifs (jus, bouillon d'os, eaux aromatisées sucrées).
Qui devrait essayer (ou éviter) le jeûne hydrique ?
Le jeûne hydrique peut être un outil puissant, mais il n'est pas adapté à tout le monde.
Bénéfique pour ceux qui :
✔ Ont une relation saine avec la nourriture et ne cherchent pas à restreindre leur corps.
✔ Veulent améliorer leur digestion et réduire les ballonnements.
✔ Recherchent une clarté mentale accrue.
✔ Ont une bonne flexibilité métabolique.
À éviter si :
❌ Tu es en phase de perte de poids et encore en train de stabiliser ton alimentation.
❌ Tu as des antécédents de troubles alimentaires.
❌ Tu es enceinte ou allaites.
Pourquoi le jeûne fonctionne pour moi maintenant
Si j’intègre le jeûne dans ma routine, c’est parce que j’ai déjà construit une base solide d’habitudes durables. Je mange une alimentation végétale et complète qui me nourrit, je bouge mon corps tous les jours, et j’ai une relation saine avec la nourriture et avec mon esprit. Je ne jeûne pas pour perdre du poids, mais pour me recentrer, réfléchir et me challenger de manière intentionnelle.
Si tu es encore au début de ton parcours pour adopter des habitudes saines, mon meilleur conseil est de te concentrer d’abord sur la constance. Maîtriser une alimentation équilibrée et le mouvement au quotidien t’apportera bien plus sur le long terme qu’une expérience de jeûne à court terme.

Alors, à qui s’adresse vraiment le jeûne hydrique ?
Le jeûne hydrique peut être un outil puissant pour :
✔️ Celles et ceux qui veulent donner un break à leur système digestif et réduire les ballonnements.
✔️ Les personnes qui recherchent plus de clarté mentale et de concentration.
✔️ Toute personne intéressée par la flexibilité métabolique et qui souhaite réajuster sa relation avec la nourriture.
✔️ Ceux qui veulent réduire l’inflammation et améliorer la santé de leur peau.
✔️ Ceux qui veulent se challenger physiquement et mentalement.
Cependant, comme mentionné plus haut, ce n’est pas pour tout le monde. Si tu as des antécédents de troubles alimentaires, es enceinte ou allaites, ou si tu as certaines conditions médicales, mieux vaut consulter un professionnel avant d’essayer un jeûne prolongé.
Les bienfaits du jeûne hydrique
Pour moi, les plus grands bénéfices ont
été :
✔ Réinitialisation du système digestif & réduction des ballonnements – Mon transit est toujours plus léger après un jeûne. C’est comme appuyer sur un bouton reset pour mon intestin.
✔ Peau plus nette – Ma peau réagit souvent à l’état de mon intestin. Après un jeûne, l’inflammation diminue et mon teint est plus éclatant.
✔ Clarté mentale & concentration – C’est surprenant à quel point mon esprit est vif pendant un jeûne, même si mon corps ralentit.
✔ Discipline et meilleure conscience alimentaire – Le jeûne m’aide à distinguer la faim réelle des envies alimentaires liées aux habitudes.
Mon expérience du jeûne hydrique de 3 jours
Jour 1 : Bien ancrée et motivée
J’ai commencé mon jeûne en pleine motivation. Je savais à quoi m’attendre puisque je l’avais déjà fait. La première journée s’est passée en douceur : je n’ai pas ressenti beaucoup de faim et je me sentais légère. Bien m’hydrater m’a beaucoup aidée, et j’ai écouté mon corps. J’ai profité d’une longue balade avec mon chien pour bouger en douceur et apprécier le beau temps.
Jour 2 : Énergie élevée, puis un mal de tête
À ma grande surprise, j’avais beaucoup d’énergie dans la journée. Je me sentais lucide et productive. Je n’ai pas fait ma marche habituelle car j’étais occupée à préparer un atelier que j’animais en soirée. J’avais un peu peur de manquer d’énergie, mais finalement, tout s’est très bien passé et je me suis sentie pleinement présente avec mes élèves. Par contre, en rentrant chez moi le soir, j’ai commencé à avoir un mal de tête. Ça arrive parfois lorsque le corps s’adapte, donc je savais que c’était normal.
Jour 3 : Corps ralenti, esprit aiguisé
Je me suis réveillée avec le même mal de tête, mais j’avais la solution : j’ai bu de l’eau avec du sel riche en minéraux, et il a rapidement disparu. Mon corps était plus lent – je bougeais moins vite et je sentais que mes réserves d’énergie étaient basses. Mais mon esprit ? D’une clarté absolue. J’ai même écrit un article complet pour LinkedIn ce jour-là, et ça m’a fait un bien fou.
Les deux dernières heures ont été les plus difficiles. Le temps semblait ralentir, et j’étais tellement prête à rompre mon jeûne. Mais j’ai tenu bon, sachant que les bénéfices en valaient la peine. it.
Rompre le jeûne : l’étape la plus importante
La manière dont tu romps ton jeûne est aussi importante que le jeûne lui-même. J’ai commencé avec un repas simple et riche en nutriments pour réactiver doucement mon système digestif. J’ai préparé ma soupe au chou rouge, pommes de terre, carottes et lentilles (recette ci-dessous), et c’était à la fois léger et réconfortant. J’ai même eu du mal à finir mon bol, mon système digestif redémarrant tout juste !
Si tu envisages un jeûne, je te conseille vraiment de bien planifier ton premier repas – rien de trop lourd, transformé ou gras.
Dernières réflexions & ce que je ferais différemment
Ce jeûne m’a confirmé à quel point il peut être puissant et régénérant. Mon intestin se sent au top, ma peau est plus nette, et j’ai gagné en discipline. Cependant, la prochaine fois, je le programmerai plus tôt dans mon cycle pour éviter les fringales hormonales liées à l’ovulation et à la phase lutéale.
🌿 Est-ce que je recommencerai le trimestre prochain ? Absolument ! Et j’encourage toute personne curieuse du jeûne à l’explorer – toujours d’une manière qui se sent sûre et adaptée à ton corps.
As-tu déjà essayé le jeûne hydrique ? Comment ça s’est passé pour toi ? Dis-moi en commentaire !
Soupe au chou rouge, pommes de terre, carottes et lentilles

⏳ Temps total : 1 heure🍽 Portions : 6
Ingrédients
1 oignon jaune, coupé en dés (~1 ½ tasse)
4 tasses de chou rouge finement émincé (environ un demi-chou)
2 tasses de pommes de terre jaunes, coupées en dés de 1,5 cm
2 tasses de carottes en rondelles
½ tasse de lentilles sèches (beluga, brunes ou vertes)
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de sel riche en minéraux
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
7 tasses de bouillon de légumes
Préparation
1️⃣ Faire revenir les oignons
Chauffer une grande casserole à feu vif, puis réduire à feu moyen. Ajouter les oignons et faire revenir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Si ça commence à coller, ajouter une cuillère à soupe d’eau à la fois.
2️⃣ Ajouter les légumes et les assaisonnements
Incorporer le chou, les pommes de terre, les carottes, les lentilles, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser cuire 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.
3️⃣ Cuire la soupe
Verser le bouillon de légumes et le vinaigre de cidre dans la casserole. Augmenter à feu vif et porter à ébullition. Réduire ensuite à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
4️⃣ Ajuster l’assaisonnement
Goûter et ajuster l’assaisonnement selon tes préférences.
Bon appétit ! 🥣✨
Ceci est mon expérience personnelle et ne remplace pas un avis médical. Écoute toujours ton corps et consulte un professionnel si besoin.
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